Večkrat smo govorili o hranjenju dojenčkov pomen otrok, ki uživajo hrano iz vlaknin. Na primer, ko govorimo o razliki med pitjem sokov in celega sadja, ponavadi razložimo, da je bolje pojesti kos, ker se vlaknina ohranja, ki se ob stiskanju izgubi.
To vztrajanje izvira iz koristi, ki jih prehrana, bogata z vlakninami, prinaša zdravje ljudi, tudi otrok. Če želite navesti nekaj primerov, Uživanje dovolj vlaknin pomaga preprečevati nekatere prebavne motnje in izboljša normalno delovanje črevesja.. Pomaga tudi pri zniževanju holesterola v krvi, preprečuje debelost pri otrocih in zmanjšuje tveganje za razvoj kroničnih bolezni, kot so rak, bolezni srca in ožilja ter diabetes.
Zaradi vseh teh razlogov in za druge gotovo se bo piramida s hrano zagotovo spremenila, kot nam je povedala Eva, ki daje polnozrnatim žitom večjo pomembnost, kot so jo do zdaj. Vendar vlaknine ne prihajajo samo iz polnozrnatega žita, ampak iz številnih drugih živil. Zato je morda zanimivo vedeti koliko vlaknin ima hrana.
Koliko vlaknin mora otrok vzeti
Po mnenju strokovnjakov so otroci od 2 let naprej morate vzeti vsoto starosti plus 5 gramov vlaknin na dan. Na primer, 5-letnik bi moral zaužiti 10 gramov vlaknin na dan (5 let + 5 gramov = 10 gramov).
S poznavanjem tega lahko povemo, bolj ali manj, koliko otrok naj bi pojedli določeno hrano, da bi dosegli ta priporočila. Nato bomo videli, kakšna je količina vlaknin najpogostejših živil na 100 gramov hrane:
Zelenjava in zelenjava
- Špinača: 6.3
- Artičoka: 4
- Korenje: 1.6
- Zeleni fižol: 2.7
- Gobe: 2,5
- Čebula: 2
- Krompir: 2
- Por: 2
- Paradižnik: 1.3
- Sveži šparglji: 1.9
Sadje
- Banana: 1.9
- Hruška: 1,7
- Jagode: 1,8
- Marelica: 1,8
- Sliva: 0,87
- Apple: 1,7
- Mandarina: 1.9
- Kivi: 1,8
- Češnje: 1.7
- Oranžna: 1,45
- Breskev: 0,85
- Melona: 0,6
Žitarice
- Polnozrnata: 28
- Žitarice za zajtrk: 1.3
- Polnozrnat kruh: 9
- Pšenična moka: 3.4
- Kalup iz belega kruha: 3,2
- Beli kruh: 2.6
- Riž: 0,2
Stročnice
- Beli fižol: 7
- Zamrznjeni grah: 5
- Čičerika: 6
- Leča: 4
Oreščki
- Mandelj: 9,8
- Lešnik: 6,5
- Termini: 8.7
- Arašidi: 8.1
- Oreščki: 5.2
Ko poznamo te podatke, moramo tudi upoštevati, da obstajajo topna vlakna in netopna vlakna Priporočljivo je, da je večina porabljenih vlaknin netopnih, kot nam je pred nekaj meseci povedala Lola v prispevku "Uživanje vlaknin pri hranjenju dojenčkov".
