Na to opozarja Ameriška akademija za pediatrijo Nevarnost ogrevanja otroške posode in plastičnih steklenic v mikrovalovni pečici ter pomivanja v pomivalnem stroju.
Trdi, da lahko nekateri proizvodi, s katerimi so izdelani, prenašajo in onesnažujejo hrano in škodujejo našim otrokom, zato v zvezi s tem zahteva strogo ureditev.
Dodatki: nevarnost za zdravje
Študija, objavljena v Pediatrics, "Aditivi za hrano in zdravje otrok", kaže, da se je treba izogibati nekaterim dovoljenim kemikalijam, zlasti otrokom.
Nekateri aditivi se dajo neposredno v hrano, medtem ko „indirektni“ dodatki lahko vključujejo kemično plastiko, lepila, barvila, papir, karton in različne vrste prevlek, ki se uporabljajo za predelavo in pakiranje. Najbolj zaskrbljujoče so:
- Bisfenoli, kot je BPA, ki se uporabljajo za utrjevanje plastičnih posod in linijskih kovinskih pločevink, ker so endokrini motilci. Te kemikalije so po strukturi podobne spolnim hormonom, kot je estrogen, zato lahko motijo začetek pubertete, zmanjšujejo plodnost, povečajo telesno maščobo in vplivajo na živčni in imunski sistem otroka.
Dejansko je BPA že leta prepovedana v steklenicah in skodelicah.
- Ftalati, zaradi česar plastične in vinilne cevi, ki se uporabljajo v industrijski proizvodnji hrane, postanejo prožne, lahko vplivajo na razvoj moških spolov, povečajo debelost pri otrocih in prispevajo k boleznim srca in ožilja, saj so tudi endokrini motilci.
Pri dojenčkih in bolj dokončno zbogom od bisfenola A v steklenicah in drugih predmetihLeta 2017 je ameriška komisija za varnost potrošniških izdelkov prepovedala uporabo nekaterih ftalatov v izdelkih za nego otrok, kot so obroči za zobe. Tudi v Evropi so regulirani.
In glede na poročilo o strupenosti, "Otroci so na izpostavljenost kemikalijam bolj občutljivi, ker jedo in pijejo več glede na svojo telesno težo kot odrasliin še naprej rastejo in se razvijajo. "
"Kemikalije, ki vplivajo na endokrini sistem, lahko na primer trajno vplivajo na otroka, saj hormoni usklajujejo kompleksne funkcije po telesu."
To pojasnjuje doktor Leonardo Trasande, glavni avtor študije.
Ameriško združenje za pediatrijo (AAP) med svojimi priporočili zagovarja strožji in preglednejši regulativni postopek, vključno z novimi zahtevami za preskuse strupenosti pred uporabo na trgu in za ponovno testiranje predhodno odobrenih kemikalij. .
Pri dojenčkih in še več Ameriški zdravniki opozarjajo: ogrlice in zapestnice z zobmi so nevarne Kristal, boljši od plastike
AAP pa poleg strožjih zahtev opozarja družine, naj se izogibajo ogrevanju v plastičnih mikrovalovnih posodah in pomivanju v pomivalnih strojih, ker vsebujejo škodljive kemikalije, ki lahko prodrejo v otroško hrano.
Glede na poročilo, objavljeno v časopisu "Pediatrics":
- Izogibati se je treba vso plastiko z oznakami za recikliranje, tri za ftalate, šest za stiren in sedem za bisfenole. Bolje boste razumeli s to tabelo simbolov.
Plastike z oznako PVC (polivinilklorid) ali PS (polistiren) se nikoli ne sme uporabljati pri visokih temperaturah. Zanje je značilna velika izolacijska in dušilna sposobnost, vendar imajo nizko odpornost na visoke temperature (deformirajo se pri manj kot 100 ° C).
Namesto tega je priporočljivo uporabljati steklene posode ali posode iz nerjavečega jekla.
Izbira polnovredne hrane namesto predelane hrane zmanjšuje tudi tveganje za kontaminacijo, pa tudi umivanje rok in izdelkov med pripravo hrane.
Zakaj vašemu zdravju škoduje segrevanje v mikrovalovni pečici?
Steklenice z vodo, pladnji, sklede ... Če se segrejejo ali so izpostavljeni visoki temperaturi okolja, tvegajo razpad plastike, ki jih pokriva, in nastanek nezaželenih snovi, kot so dioksini in druge strupene snovi, ki se lahko selijo v hrano.
Zato ni priporočljivo segrevati hrane v plastičnih pripomočkih ali pomivati v pomivalnem stroju zaradi visokih temperatur, ki jih dosežejo.
A to se zgodi le pri nekaterih vrstah plastike in ne pri vseh. Da bi zagotovili, da se izdelek lahko segreva v mikrovalovni pečici, ne da bi bil nevaren za zdravje naših otrok, moramo preveriti, ali je skladen s predpisi Evropske unije (Uredba Komisije 10/2011 z dne 14. januarja 2011 o materialih in plastični predmeti) in ima svoj ustrezen žig, ki potrjuje, da je primeren za hrano (ponavadi risanje vilic in noža).
In v Španiji?
Špansko združenje za pediatrijo je opozorilo tudi na nevarnost onesnaženja kemikalij, ki jih vsebuje plastika.
Le malo skupin, kot je otroška, je tako občutljivo izpostavljeno otrokom onesnaževanju proizvodov in kemičnih odpadkov.
Nicolás Olea Serrano, profesor medicinske fakultete na univerzi v Granadi in znanstveni direktor Inštituta za biosanitarne raziskave ibs Granada:
"Kemijsko tveganje je večje, kot ga zaznavamo. Znanstveni napredek, ki opazuje in določa nevarnosti in koristi teh snovi in proizvodov, ki jih vsebujejo, zaostaja za industrijskim razvojem, ki je odgovoren za ogromno količino kemičnih elementov, katerim smo izpostavljeni vsak dan «.
In gredo naprej, tako da zagotavljajo, da kozmetika, toaletna sredstva, čistila, detergenti, posode, ovoji, plastika, hrana, tekstil ... praktično vsa vsakodnevna poraba vsebuje odmerke kemičnih onesnaževalcev.
Španski pediatri pa še zdaleč niso katastrofalni, da bi družino obveščali, da lahko ta izpostavljenost predstavlja tveganje in da v življenju obstajajo kritične faze, v katerih je treba sprejeti varnostne ukrepe, kot sta nosečnost in dojenje.
In se zavzemajo za slabo predelano hrano višje kakovosti, tako da zmanjšajo uporabo plastike hrane, jo reciklirajo, ne uporabijo ponovno in ne segrevajo v mikrovalovni pečici. Dr. Olea trdi, da:
"Ne gre za to, da bi se desetletja vrnila nazaj, ker so bile takrat storjene tudi številne slabe stvari, katerih posledice vidimo zdaj, vendar je treba sprejeti bolj preudarno držo in imeti v mislih, da nas lahko nebrzdan potrošništvo vodi v sledenje navadam, katerih posledice bomo plačali pozneje pri naših otrocih. "
Zaradi tega španski strokovnjaki trdijo tudi večjo udeležbo regulativnih organov na tem področju:
"Res je, da škodljivi učinki včasih trajajo več let, vendar je prav to razlog, da oblasti ne bi smele grešiti pretiranega zaupanja in ohlapnosti, saj lahko to pripelje do nedelovanja v času, ko je treba predvideti dejstva ".
To pojasnjuje dr. Olea, ki pozdravlja pobude, kot je prepoved leta 2011 za polikarbonate, s katerimi so bile steklenice proizvedene, ali veto Francije januarja 2013 na termalne vozovnice, saj obe vsebujejo bisfenol A, škodljiv za nosečnice
Na srečo danes lahko najdete varne plastične predmete za hrano, brez BPA in ftalatov (kemikalije, ki najbolj onesnažujejo).
Če pa še vedno imate dvome, se raje odločite za posodo ali kozarec ali keramiko za ogrevanje hrane. Zakaj tvegati zdravje svojih otrok?
Fotografije | iStock
