Medtem ko so študentje na počitnicah že nekaj tednov, obstajajo tisti, ki se aktivno pripravljajo na naslednji tečaj.
70 monitorjev iz različnih šolskih menz Galičani bodo začeli ali začenjajo, načrt usposabljanja za naučite se kompostirati v svojih šolah, z organskimi ostanki menijev študentov.
Ponovna uporaba, recikliranje, spoštovanje okolja in izobraževanje o vrednotah v šolskem menzi.
Vadba monitorjev v jedilnicah je danes bistvenega pomena, ker uradno oz. Načrt naj bi se začel septembra v 17 jedilnicah javnih šol v Pontevedri.
Gre za okoljski izobraževalni projekt, ki obnovi tisto, kar je ostalo od številnih pladnjev otrok, ki jedo v šoli vsak dan, ko se začne šolsko leto.
70 monitorjev, ki se bodo začeli v tem projektu, se naučijo osnov za pravilno ločitev organskih ostankov iz šolskih menijev. V času pridelave komposta ali naravnega gnojila ne velja vse, da bi ga pozneje lahko ponovno uporabili, na primer na vrtu, ki ga ima morda sam center.
Namen je da se pred prvo četrtino naslednjega tečaja izdeluje naročnina iz ostankov šolskih jedilnikov.
Ponovno uporabite in zmanjšajte preostalo
Govorimo o 900 obrokov za vsako lekcijo in to je veliko organskih odpadkov, ki jih je mogoče ponovno uporabiti za kompostiranje v kompostnike, ki bodo nameščeni tudi v teh šolah.
Učenje ponovne uporabe ostankov iz šolskih jedilnikov je zelo pozitivna ideja, s katero se lahko otroci naučijo odgovornejšega uživanja.
Prav tako je treba reorganizirati hrano, ki jo ponujajo v šolskih menzah, da bi zmanjšali tisto, ki se konča v smeti ali na srečo v kompostnikih, ki bodo nameščeni v galicijskih šolah, o katerih govorimo.
Učenje na terenu
Potreba po bolj zdravi prehrani otrok ni nova, pediatri in nutricionisti že dolgo poudarjajo, da je debelost pri otrocih težava, ki v naših zahodnih družbah še naprej raste.
Učenje na terenu, kako nastajajo zelenjava, zelenjava, najbolj zdravi in najbolj priporočljivi izdelki za otroško prehrano, je nekaj zelo zanimivega in zelo učinkovitega.
Domači vrt je vedno zabava in tudi način, da se naučijo tako zdravstva kot naravoslovja.
Pravzaprav je malo centrov, v katerih se dejavnosti razvijajo okoli majhnega šolskega vrta, v katerem v večji ali manjši meri sodelujejo vsi učenci.
Vse več glasov je, da je kmetijstvo vključeno kot nekakšen medsektorski predmet, v katerem se lahko otroci naučijo več praktičnih konceptov naravoslovja, fizike, družbenih in etičnih vrednot, učenja higiene, zdravja in nekaj pojmov o prehrani, ki so temeljni za vaše življenje odraslih.
