To so živila, s katerimi se otroci lažje utapljajo

Pred nekaj dnevi smo vam povedali tragično zgodbo o 2-letnem dečku, ki je skoraj v komi zaradi mandlja, ki si ga je prizadeval, ne da bi se ga komaj kdo spomnil, prišel v trenutku, ko ga je poskušal izvleči, je bilo že pozno.

V isti objavi smo vam povedali, kako pomembno je, da otrokom ne dajemo oreščkov, vendar smo vseeno morali komentirati druga živila, ki so prav tako zelo nevarna: to so živila, ki jih otroci lažje utopijo.

Za komentar smo si ogledali referenčni blog v smislu znanosti in hrane: kaj pravi znanost, da shujša, kjer smo se pred več kot enim mesecem pogovarjali o tem.

Živila, ki jih otroci najbolj utopijo

Obstaja več raziskav, ki so analizirale te podatke, da bi družinam ponudile informacije o nevarnosti hrane. Te študije pravijo katera so živila, s katerimi se otroci najbolj zadušijo, vendar jih ne razvršča glede na nevarnost, ker bi morali vedeti podatke o incidenci glede na periodičnost uporabe.

Z drugimi besedami, hrana, s katero se zadušijo, ni nujno, da je najbolj nevarna, ker jo morda najbolj zaužijemo. Če bi vam na primer rekel, da gre za kruh (ki ga ni), bi bilo zmotno misliti, da je najnevarnejši, saj kruh jedo skoraj vsak dan. Če je torej kruh povzročil 10 primerov zadušitve na leto, če upoštevamo, da ga vsak dan jedo vsi otroci, in arašidi, ki jih otroci komaj jedo, ker starši vedo, da so nevarni, bo povzročilo 5 zadušitev na leto , bi morali reči, da so arašidi bolj nevarni.

Glede na to, pregled študij iz leta 2010, objavljen v časopisu Pediatrics, pojasnjuje, da je zadušitev zelo nevarna, saj povzroči približno 70 smrti otrok na leto v ZDA, ki jih je veliko, vendar veliko manj kot 700, ki umrejo v bazenih in plažah, ali več kot 1000, ki umrejo zaradi prometnih nesreč.

Pri dojenčkih in še več Kako ravnati, če dojenček zaduši mleko?

Avtorji recenzij pravijo naslednje:

Hrana, ki je med otroki najpogosteje povezana s smrtno zadušitvijo, so hrenovke. Vroči psi delijo zgoraj opisane fizične lastnosti za igrače z visokim tveganjem. So valjaste, velikosti dihalnih poti in stisljive, kar jim omogoča, da se trdno zataknejo v otrokovo hipofarinks in popolnoma zakrčijo dihalne poti.
Druga visoko tvegana hrana so trdi bomboni in bomboni, arašidi in oreščki, semena, polno grozdje, surovo korenje, jabolka, kokice, koščki arašidovega masla, močvirski mezgi (ali "oblaki" ") in dlesni. Mnoga od teh živil, kot so okrogle bombone, grozdje, močvirji in meso / klobase, imajo enake fizične lastnosti z visokim tveganjem, ki ustvarjajo učinkovite čepe za infantilne dihalne poti.
Tako kot gumijasti baloni se lahko arašidovo maslo prilagodi dihalnim potam in tvori trmasto tesnilo, ki ga je težko prestaviti ali izvleči. Omeniti velja, da so številna živila z visoko tveganimi značilnostmi, povezanimi z zadušitvijo, narejena po človeku. Ta živila so zasnovana in so zato dovzetna za spremembe, za razliko od naravno prisotnih živilskih izdelkov, kot sta določeno sadje in zelenjava.
Proizvajalci hrane, ki jih otroci pogosto uživajo, bi morali, kolikor je mogoče, te izdelke zasnovati tako, da zmanjšajo tveganje zadušitve v otroški skupini.

Drugi pregled iz leta 2013 ponuja nekoliko bolj definirane podatke. V njem vidimo starost, pri kateri se v prvih dveh letih življenja pojavi največ zadušitve:

Čeprav Šele od 6-7 let ko opazimo, da se krivulja stabilizira, iz česar je razvidno, da gre za starost, od katere je tveganje manjše.

V tej študiji so avtorji zaključili naslednje:

Med vsemi vrstami hrane so bile najbolj toge sladkarije, ki so povzročile največ epizod zadušitve (15,5%), sledile so druge sladkarije (12,8%), meso (razen hrenovk) (12,2 %) in kostnih kosti (12,0%). Te 4 vrste živil so predstavljale več kot polovico (52,5%) primerov zadušitve z znanimi živili. (…) Mleko je bilo odgovorno za 6,7% vseh primerov zadušitve zaradi hrane, ki je predstavljalo več kot tretjino (36,3%) epizod med otroki <1 letom.
Vroči psi so predstavljali 2,6% primerov. Bolniki, ki so se zadušili s hrenovko, so bolj verjetno potrebovali hospitalizacijo kot tisti, ki so zadušili drugo hrano. Poleg tega je bolj verjetno, da bodo bolniki, ki so zadušili semena / oreščke, hospitalizirani od bolnikov, ki so zadušili drugo hrano.
(...) Število epizod zadušitve s sladkarijami (trde in mehke) se je s starostjo povečalo. V 4 letih je bilo 55,2% epizod zadušitve iz sladkarij. Poleg tega so bolniki od 0 do 4 leta pogosteje utopili s sadjem / zelenjavo kot pacienti od 5 do 14 let.

Slednje je logično iz preprostega razloga: otrokom od 0 do 4 let običajno ne dajejo bombonov, ampak od takrat naprej, in zato se primeri povečajo, saj še vedno res ni varno.

Tretja raziskava, ki analizira zadušitev pri otrocih do 14 let, zaključuje naslednje:

Arašidi so predstavljali 26% vseh poškodb, hrenovke pa 16% vseh smrti, ti dve hrani sta zasedali prvi dve poziciji v vsaki modaliteti. Hrenovke, sladkarije, meso, arašidi, korenje, jabolka in kokice so bili najbolj ogroženi za majhne otroke.
Med 10 živili, ki so otrokom, mlajšim od 3 let, povzročile največ poškodb, so bili arašidi, kokice, jabolka, sončnična semena in korenje nad sladkarijami, hrenovkami, mesom (nedoločenim), kostmi in piščancem ( brez kosti)
Med 10 živili, ki so povzročila največ smrti, so bila jabolka, kruh, korenje in piškotki povezana le z otroki, mlajšimi od 3 let. Vse smrti zaradi hrenovk so se zgodile pri otrocih, mlajših od 4 let.

Pri dojenčkih in še več Tragična zgodba o dveletnem dečku, ki je zaradi mandlja skoraj v komi

Skratka

Iz tega sledi, da je veliko živil, ki pri otrocih povzročajo zadušitev, ki je najnevarnejše tisti, ki se komaj topijo v ustih ali dihalihali imajo takšno obliko, da lahko preprečijo prehod zraka.

Presenetljivo (ali morda ne toliko) je vedeti, da je veliko teh živil v naravi ne obstajajo, ki so delo ljudi, ki jih ustvarjajo z doslednostjo in obliko, ki jih naredijo nevarne za otroke, in sicer ravno takrat, ko so največji potrošniki (bomboni, klobase, ...).

Torej da, arašidi so nevarni, če jih jemo cele, sladkarije in klobase, če jih damo takšne, kot so in jih ne nasekljamo. Podobno je surova zelenjava in sadje, katerega konsistenca je trda, na primer korenje ali jabolka, ki bi morala jesti nariban ali tanke rezine, da bi, če bi se zadušila, lahko še naprej dihala.

Za konec pa vas še opomnim Špansko združenje pediatrije primarne nege (AEPap) Pojasnila o oreščkih (razširljiv na bombone in drugo trdo hrano):

Vsekakor je prepovedano dajati otrokom, mlajšim od 5 ali 6 let, oreščke (celi), ker če jih zadušite, se lahko zadušijo ali povzročijo poškodbe pljuč zaradi olja, ki ga ti izdelki destilirajo. Vsekakor bi potrebovali nujno zdravljenje, najprej za vas in nato še na urgenci. Če imate doma oreščke, se prepričajte, da niso v dosegu vašega otroka.

Fotografije | Peti opi, Donnie Ray Jones na Flickr
Pri dojenčkih in še več | Kaj storiti, ko se dojenček zaduši (video), Zakaj so oreščki nevarni za otroke ?, dveletni otrok skoraj umre, zadušen zaradi oljke, kaj storiti v teh primerih?

Video: Živila, ki ne smejo biti na vašem jedilniku! (Maj 2024).