Kako trenutno delujete apetit? Kot vsak četrtek vam tudi za naš odsek predstavljamo nov vnos Recepti za vso družino s predlogi za odrasle in otroke, da uživajo v okusnih jedeh.
To so recepti, ki so jih pripravili naši spremljevalci Direktno do nepca in Vitónice, ki bodo naredili usta v vodi. Ne pozabite pogledati in jih preizkusite, da svojim obrokom dodate raznolikost in kakovost. Od osvežilnih receptov z najbolj radovednimi sestavinami do hranljivih jedi in sladic, s katerimi sesate prste.
Sveže solate
Solatni takos z lečo: ali je to taco, ali je to solata, taco solata? Ne vem, kar vem, je, da je poleti odličen način jesti stročnice in da jim lahko celo postrežemo kot prigrizek.
Oranžna solata: osvežujoč recept za solato, ki bo zagotovo navdušil malčke in tudi za najtežja nepca, ne pozabite, da "ne nosi ničesar zelenega".
Štrudelj iz lubenice, mocarele in šunke: še ena solata tistih "čudnih", a okusnih. Morda različica klasične melone s šunko?
Glavni tečaji
Zelenjava in omaka z ibersko tančico: Zame je skorajda obsesija, da si družino privoščim več zelenjave in kadar koli imam priložnost, da jih vključim v naš tedenski jedilnik.
Piščančji zvitki in omaka iz sardona: preprost recept za tiste čase, ko potrebujete nekaj hitrega in rezultat.
Krožnična jajca v baskovsko-francoskem slogu: Jajca so ena najbolj vsestranskih sestavin v kuhinji, zato z njimi vedno iščem recepte, saj me običajno hitro poberejo, ko gre za hiter obrok in brez zapletov Vendar je ta baskovsko-francoski recept za jajčne jedi zelo okusen in ustreza vsem pripravam, s katerimi želite ostati kuharji.
Pijana rebra z viskijem: Ena izmed stvari, ki se mi zdijo okusne, so svinjska rebra, ki jih je treba uživati v dobri vroči koruzi. Svinjina je posebna, ker zahteva počasno kuhanje, tako da so rebra zelo nežna. Danes predlagam ta recept za pijana svinjska rebra, ki so varianta znanih reber BBQ. Tu bom uporabil sestavino presenečenja, ki je viski in ki bo tej jedi dala edinstven okus.
Sladice
Smoothie ali ananas, smoothie iz manga in kokosovega oreha: Trik, čeprav nič posebnega, je, da uporabite zelo sočno, zelo zrelo sadje in ga zamrznete, preden ga zdrobite z drugimi sestavinami. Tako bo imel resnično smoothie teksturo in bo veliko bolj osvežujoč, kar se mi zdi nujno predvsem v vročem poletnem dnevu, kot smo ga imeli.
Kremni limonin sladoled: Osnovni recept je zelo podoben kremni limonini sladici, eni hitrih in enostavnih sladic, ki jo priporočamo pred leti, a ki jo bomo obdržali s pomočjo hladilnika ali tolčenja vsakih 15 minut, da bo brez kristalov in z intenzivnim okusom limone. Videli boste, kako uspešen je doma, takoj ko to storite.
Lahek breskev sladoled in svež sir: impresivna sladoledna sladica zelo popolna in okusna.
Panakota s svežim sirom in medom z balzamičnim rdečim sadjem: verjemite mi, za to je potrebno manj, kot da bi jo izgovorili. Svež posneti gladki sir je skoraj kot rahel jogurt, zahvaljujoč mlečnim fermentom, zaradi česar ima panna cotta zelo mehko teksturo, nič težkega. Plodovi gozda z balzamičnim pridihom ustvarijo slasten sadni kontrast, ki ga lahko pripravimo s svežim sadjem ali z njegovo zamrznjeno različico.
Fina mango torta: Danes predlagam enostavno in nezapleteno sladico, fino mangovo in mandljevo torto, kot nalašč za hitro sladico.
Kremna pita Tradicionalni britanski recept: Britanska kuhinja ima obširen seznam sladkarij, zaradi katerih bi se sladki zob onesvestil. Britanci imajo pri pecivu in pecivu posebno roko. Vsak, ki državo minimalno pozna, bi preveril, kako so ji všeč tradicionalne sladice in prigrizki, kot je ta kremna pita.
Bonus skladba
11 receptov za piknik na plaži: Za uspeh pri izbiri našega jedilnika na plaži je nujno, da ne pozabimo, da moramo izbrati jedi, ki jih jemljemo hladne in jih ne bomo pokvarili vročina. Če je ena od sestavin, na primer majoneza ali paradižnik, je najbolje, da jih razstavite v prenosnem hladilniku in mešanico naredite tik pred jedjo. Bolje biti proaktiven, kot imeti neokusnost pri opijanju.
17 receptov za uživanje pri kuhanju hobotnice: Ta glavonožnica je okusna v solatah, v tapasu, nabodalih ali obrokih, v enolončnicah, riževih jedeh, seveda pripravljenih po tradicionalnem receptu hobotnice a feira, ali z izvirnimi recepti, v katerih Ta sestavina je glavna junakinja.
Dokončni recept za beli krompir: ja, vem, da je vroče, vendar beljakovim pokrovčkom ne moremo reči ne, kajne?
