Španska agencija za varnost hrane nam ponuja zelo veljavne podatke o tem, kako varno kupujte, odlagajte in kuhajte hrano, da bi se izognili zastrupitvi s hrano.
In to s tremi videoposnetki, kjer na zabaven način razložijo najosnovnejše koncepte in nam pomagajo, da se naučimo trikov in nasvetov, ki jih lahko zelo enostavno uporabimo v svojih domovih. Videoposnetki trajajo manj kot dve minuti, mi pa jih ponujamo v tej objavi, tako da lahko enostavno dostopate.
V zvezi z nakupom najdemo zelo zanimiva priporočila, kot so načrtujete, dobro preberite nalepke in hkrati razumejte datume iztek in najkrajše trajanje. Pri nošenju v nakupovalni voziček je priročno vzdrževati naročilo (izdelki, ki ne potrebujejo hladnega, hladilnega in zamrznjenega), poleg tega pa je potrebno vzdrževati vrečk za večkratno uporabo v dobrem stanju.
Dajanje hrane doma ni tako zapleteno, če dobro poskrbimo za nasvet AESAN-a. Moral bi razvrstimo, shranimo hitro, da ohranimo hladno verigo in vemo, kako naročimo v hladilniku: na zgornji polici kuhane jedi, v osrednji mlekarni in klobase, spodaj surove in v predalih zelenjave zelenjava in sadje.
Stavek, ki si ga je zapomniti: 'najprej v, najprej ven', prva stvar, ki pride, je prva stvar, ki prepreči, da se hrana pokvari.
In še vedno imamo pripravljeno hrano za pripravo jedi v kuhinji: Najprej je treba skrbeti za osebno higieno in higieno, roke si temeljito umijte z milom in vodo. Površine, instrumenti in krpe morajo biti tudi čiste.
Pri odmrzovanju in da ne bi preveč spreminjali temperature, je treba zadevno hrano hraniti v hladilniku 24 ur. In seveda je treba sadje in zelenjavo dobro oprati in posušiti.
Upamo, da se vam zdijo ta priporočila uporabna in seveda imejte jih v mislih zdaj, ko postaja vse bolj vroče.
