Eden najbolj tipičnih posvetovanj mater, ko gredo k pediatru, je tisti, ki se začne z "moj otrok" in konča z "ne poje me". Ne gre za to, da otroci ne jedo, ampak to ponavadi jedo manj kot tisto, kar matere mislijo, da morajo jesti.
Prva stvar, ki jo ponavadi naredimo, je videti, kakšno je otrokovo razmerje med težo in višino, ali vedeti, kako se teža razvija, kajti če poje malo (ali nič), vendar dobro pridobi težo, bo težava zagotovo pričakovanje mati, čeprav teža ne bo pravilna ali pada, bo treba videti, kaj je vzrok.
Vsekakor je res, da nekateri zdravi otroci začnejo jesti trdne malenkosti nekoliko pozno (približno dve leti) in se z zdrobljenimi ne družijo preveč. Za take otroke, pri katerih je morda zanimivo, da imajo nekateri obroki, ki jih naredijo, visoko kalorično, lahko uporabljajo smoothije, ki so običajno dobro sprejeti in so lahko del popolnoma uravnotežene prehrane.
Poglejmo spodaj nekaj recepti za domači smoothie, za tiste matere, ki iz kakršnega koli razloga živijo zaskrbljene zaradi prehranjevanja svojih otrok (Naš drugi sin, na primer, ni začel požirati trdne hrane šele po dveh letih, zdrobljenim to ni bilo ravno všeč, zato smo morali iskati takšne rešitve ... Pravim, da so manjšina, ampak včasih ...).
Izdelava smoothieja nima veliko skrivnosti. Sestavine damo v skledo in, z mešalnikom v roki, vse zdrobimo, dokler ne dobimo tekoče ali skoraj tekoče konsistence.
Ker ni veliko razložiti, vam bom dal sestavine, nato pa bom zagotovil podatke, povezane s Kcal, ki jih je dal vsak stres in odstotek ogljikovih hidratov, beljakovin in maščob, ki jih vsebuje. Kot boste videli, so ti zelo blizu odstotkom, kot se priporoča pri uravnoteženi prehrani. (55-60% ogljikovih hidratov, 15% beljakovin, 25-30% maščob).
Recepti, ki vsebujejo sestavine, kot so jogurt, petit suisse, mandlji itd., Priporočamo jih otrokom, ki so že poskusili ta živila, torej od leta ali celo po dveh letih (matice se navadno hranijo po 2-3 letih).
Domač mlečni kolač iz banan in čokolade
Sestavine za pripravo domačega smoothieja z bananami in čokolado so:
- Bananin jogurt.
- Čokoladna krema
- 10 gramov zdrobljenih mandljev v prahu.
- 10 gramov mleka v prahu, ne nujno otroškega (ena žlica).
To je smoothie zagotavlja 384 Kcal in vsebuje 14% beljakovin, 55% ogljikovih hidratov in 31% maščob.
Malo je verjetno, da ga bo otrok prevzel v celoti (ali da, pojdi vedeti), če pa se zgodi, ne pozabite, da takšno število kalorij bi lahko pri nekaterih otrocih pomenilo skoraj polovico kalorij, ki jih potrebujete ves dan: Če po nekaj urah niste lačni, bi bilo zelo normalno (seveda opozorilo, ki velja za vse recepte).
Domač banan in jagodni smoothie s piškotom Maria
Da bi naredili domači mlečni kolač iz banan in jagod s piškotom Maria (kako okusno, za božjo voljo), potrebujemo:
- Jagodni jogurt.
- Banana.
- Dva Marijina piškota (10 gramov).
- 20 gramov zdrobljenih mandljev v prahu.
- 10 gramov mleka v prahu (ena žlica).
Ta mlečni kolač zagotavlja 385 Kcal vsebuje pa 14% beljakovin, 50% ogljikovih hidratov in 36% maščob.
Mlečni kolač iz domačih jagod in Maria
Da bi naredili domač jagodni in mlečni piškotek Maria, kateri od treh je najbolj priporočljiv mlajšim otrokom (od 15-18 mesecev), ko so okusili jagode, potrebujemo:
- Dva jagodna petit suisse.
- 3-4 jagode (60 gramov).
- 4 piškoti Maria.
Ta tresenje prinese otroka, če je celoten, 288 Kcal vsebuje 15% beljakovin, 51% ogljikovih hidratov in 34% maščob.
In čez nekaj dni še tri
Čez nekaj dni vas bomo pripeljali še trije recepti z enakimi lastnostmi: domača, visoko kalorična, z zdravimi sestavinami in z odstotki beljakovin, hidratov in zelo pravilnimi maščobami.
Pred zaključkom eno stvar, če so zelo debele, lahko dodate malo mleka, dokler ne dobite doslednosti, ki se zdi najbolj pravilna. To bo povečalo količino tresenja, povečalo bo kalorije in zmanjšalo možnosti, da bo otrok sam odtekel. Nič se ne zgodi, ker Vemo, da otrok nikoli ne bi smeli jesti (Eden najpametnejših stavkov, ki se ga spomnim od očeta, je: "na silo, nikoli").
Fotografije | Jonny2love, Simon Welsh na Flickr
Pri dojenčkih in še več | Zdravi prigrizki (I) in (II), Video: domači sadni smoothie za otroke, sadni smoothie za zajtrk
