Kot vemo, je zajtrk eden najpomembnejših obrokov dneva in še posebej za otroke v polni fazi rasti. Zahvaljujoč dobremu, zdravemu in uravnoteženemu zajtrku, boste imeli dovolj energije, da se boste spoprijeli čez dan. Če pa odrasli na ta obrok niso pozorni, težko nas skrbi, ali bodo naši otroci pravilno zajtrkovali.
Menim, da je višina neskladnosti to, da otroci sami zajtrkujejo. Na srečo (upam, da tako) mlajši otroci ne zajtrkujejo sami, a po raziskavi 30% španskih osnovnošolcev zajtrkuje sam in slabše od tistih, ki jih spremljajo.
Še slabši podatki so: več kot 7% otrok ne zajtrkuje (in potrjujem, da se te številke pri starejših otrocih znatno povečajo). Že lahko si predstavljamo, kako ti otroci prispejo v šolo in kako preživijo jutro. Še posebej, če je naslednje kosilo v obliki žemljice.
Vse me vodi v vprašanje, ali je prihodnost dopoldneva naših otrok? Moja najstarejša hčerka bo septembra začela šolati in še vedno ne vem, kako se bomo organizirali, toda jasno mi je, da se bomo morali angažirati, da tudi če grem v šolo, starejšo ali manjšo, ne zajtrkujem, če spremenim navade, ki jih imate zdaj uravnotežen zajtrk, brez peciva in seveda v spremstvu.
In to pomeni lepo zajtrkujte... Jasno je, da naglice niso dobra spremljevalka za vsakogar, ko gre za pravilno hranjenje, in ne pozabite, da morate za zajtrk z otroki porabiti vsaj 20 minut. V najboljšem primeru, ker ne vem zate, ampak traja mi še nekaj časa, naklonjen, seveda, ker nam ni treba v naglici zapustiti domov.
Ko se vrnemo na študij, otroci, ki sami zajtrkujejo, to počnejo veliko pogosteje, če jedo industrijsko pecivo, kar se zdi najbolj udobno, saj je veliko lažje jesti krof kot pripraviti toast s sirom in kuhano šunko ter olupiti pomarančo, nato pa postaviti pomarančo primer.
Le 3,18% otrok, ki so se posvetovali, poje polni zajtrk, ki vključuje mleko ali mlečne izdelke, žita in sadje. 43% pije mlečne izdelke in 38% mlečne izdelke in žitarice. Lahko pa si omislim nekaj bolj zdravih formul (čeprav za starše bolj neprijetno), da se to ne bi zgodilo: vstanite prej in pustite pripravljen zdrav zajtrk.
Vemo, da je industrijsko pecivo škodljivo za zdravje, če ga jemljemo redno, obstajajo zdrave in naravne alternative, ki, da, potrebujejo malo več časa, vendar, če vidimo pozitivno, so cenejše in tudi, če ne pridejo same postanejo zajtrk ob še enem družinskem obroku, v katerem bomo uživali v družbi naših otrok.
