Ena prvih priporočenih trdnih živil, ki so jo uvedli v prehrano dojenčkov in to obliko Idealen del uravnotežene prehrane tudi, ko malčki rastejo je kuhana šunka. V tej hrani najdemo dobro prisotnost železa in visoko vsebnost beljakovin, ki so bogate z esencialnimi aminokislinami za telo.
Poleg tega je to meso iz nizka kalorična gostota in nizka vsebnost nasičenih maščob, tako da ne bo prispeval k čezmernemu povečanju telesne teže, kar pa prinaša tudi prednosti omega 3. Na trgu so različice kuhanega pršuta z malo soli, ki so tudi priporočljive.
Glede tega, ali ga kupiti pakirano ali razrezano, je kadar koli druga možnost bolj priporočljivo, saj odpravimo presežek konzervansov in drugih dodatkov, ki uporabljajo pakirane izdelke.
Priporočljivo je tudi odstraniti maščobne dele, ki jih lahko ima rezina šunke. Upoštevati moramo, da sušena šunka vsebuje trojno sol kot kuhana, zato njen vnos mlajšim otrokom ni priporočljiv.
Tako je po zaslugi vseh teh koristi kuhana šunka a dobra izbira, tako za naše otroke kot za nosečnice, ki se s to kuhano možnostjo izognemo toksoplazmozi. Kuhani pršut lahko dodate celo okusnim solatam, da naredite bogat hranljiv prigrizek za mame in otroke.
