Včeraj so začeli vrsto konferenc v skupščinski dvorani Malaga in otroka bolnišnice Malaga o hrani, katere informacije so lahko zelo koristne za starše, ki želijo svojim otrokom zagotoviti najustreznejšo hrano. Kraljevska akademija za veterinarstvo Vzhodne Andaluzije, bolnišnica za mater in otroka in Uradni veterinarski fakulteti sodelujejo, da bi ponudili vrsto konferenc, ki bodo potekale vsak torek tega meseca in na katerih bodo teme, povezane s hrano, obravnavane v splošno
Podatki, ki jih lahko pridobimo po intervjuju, objavljenem v digitalnem časopisu La Opinión de Málaga in ki ga je izvedel Julio Boza López, strokovnjak z Akademije za veterinarstvo v Vzhodni Andaluziji, so zaradi svoje poučne vsebine izjemno zanimive. Že 12 let se vedenje hrane spreminja, dokler ne dosežemo trenutnih razmer, v katerih sta prekomerna teža in debelost praktično prevladujoč tonik. Za to so igrali temeljno vlogo televizija, ritem življenja, nove tehnologije, novi prehranski trendi, pomanjkanje telesne vadbe itd.
Zaskrbljenost raste, zlasti za prehranske strokovnjake, ki se trudijo zagotoviti prave ključe, da bi se izognili težavam, ki smo jih omenili, in posledicam, ki izhajajo iz njih. Intervju nas malo pouči o tem, kako se je hranjenje razvilo pri otrocih in kako naj ukrepamo, da se pri otrocih izognemo prekomerni teži in debelosti.
Priporočilo strokovnjaka je, da se vrnejo v tradicionalno kuhinjo, v zadnjem času pa bi nekaj pozabljenega, kuhanega in potajes za otroke zagotovili potrebne elemente za ustrezen razvoj, vendar če brez presežka dodanih maščob in vedno redne telesne vadbe. Številni bralci so uživali tovrstne obroke, a žal niso narejeni za svoje otroke, Tradicionalna kuhinja v kombinaciji z nekaterimi novimi živili je morda najučinkovitejša izbira to bi prispevalo k zmanjšanju visoke stopnje prekomerne teže in debelosti, ki se pojavljajo pri nas.
