Izkoristili smo tisto, kar otroci radi jedo hamburgerje, pripravili smo original Papaburger ali krompirjeva tortilja burger, otroci pa so ga ob namestitvi na hamburger kruh s solato in omakami neizmerno uživali.
Recept lahko naredite s preprosto krompirjevo omleto ali z omleti z bučkami, krompirjeva in zelenjavna tortilja ali s katerim koli drugim tortiljevim receptom, vedoč, da ga bodo s predstavitvijo v tej obliki zelo dobro pojedli.
Sestavine za 2 osebi
- 4 krompir, 5 jajc, olivno olje, sol, hamburger kruh, solata iz hrastovega lista, paradižnikova mezga, majoneza in kečap
Kako narediti burgerje iz papaburgerja ali krompirjeve tortilje
Za izdelavo tortilje Olupite in narežite krompir na tanke rezine, pustijo jih nekaj minut v vodi, da se sprostijo v škrobu. Na olje damo olje in na srednjem ognju rahlo pokuhamo krompir, začinjen, dokler se ne začne rjaveti. Odcedimo in rezerviramo.
Premažite jajca in dodajte ščepec soli. Krompir vključimo in ga dobro premešamo, pomagajo nam z vilicami, s katerimi zdrobimo krompir med tem, da jih mešamo z jajcem.
V zelo majhni ponvi premera približno 10 cm Polovico mešanice skuhamo in tvorimo špansko omleto ali špansko omleto, s čimer pridete do želene točke za vsakega posebej. Upoštevajte, da bo, tako kot ga bomo jemali z listi solate in paradižnika, zelo sočno, tudi če ga dobro nastavimo.
Operacijo ponovimo z drugo tortiljo. Vozimo s papaburgerji, tako da jih položimo na opečen hamburger, in dodajanje nad listi hrastove solate in rezine paradižnika, začinimo s kečapom in majonezo po okusu.
Čas obdelave | 30 minut
Težavnost | Zelo enostavno
Degustacija
The Papaburgerjev recept ali burger iz krompirjeve tortilje Jejo ga z rokami kot kateri koli drug hamburger. Poleg tega je zelo dober tudi kot mraz, idealno je jesti v šoli ali v službi ali pa ga pustiti, da je pripravljen za večerjo.
