Kako delujete apetit? Čas je, da jemo in danes kot vsak teden in si nadenemo predpasnik, da se odpravimo v kuhinjo in pripravimo okusni recepti za vso družino. Ker radi obnavljamo jedilnike in se otroci navadijo na preizkušanje novih jedi.
Predstavljamo vam najboljše recepte naših spremljevalcev Neposredna do nepca in Vitónice, s katerimi lahko pripravite raznolike in zdrave jedi. Danes izpostavljamo recepte za solate in zelenjavo, mesne jedi in najbolj okusne sladice.
Solate in zelenjava za vso družino
Vročina prihaja in vedno več fajn jemanje solat, ki jih lahko pripravimo na tisoč različnih načinov. Tu imate vzorec.
- Solata iz kozjega sira in pinjole z medom in gorčico (naslovna fotografija), recept, ki vključuje več najljubših sestavin moje družine, zato ga bomo zagotovo preizkusili.
Slane grahove palačinke s čičerikovo moko (zgornja fotografija), veganski recept brez glutena in drugačen način jemanja stročnic in zelenjave.
Solata iz rukave z hobotnico in hrustljavo papriko, zdrav in svež recept, ko spremlja vročina. Če želimo zmanjšati grenkobo rukole, lahko nadomestimo s sladkim pridihom, ki bo navdušil malčke, na primer mango ali breskev, ali pa ga zmešamo z drugimi mehkejšimi zelenimi listi.
Solata hobotnice in avokada: nadaljujemo z hobotnico, vendar tokrat v kombinaciji z drugimi sestavinami: avokadom, paradižnikom, cilantro, lipo ...
Meso kot glavna jed
Meatloaf, recept, ki nikoli ne uspe (zgornja fotografija). S plastjo mesa in zelenjave, prevleko iz pire parata in sirnim rešetkom, ki bo mladim in starim sesal prste.
Gulaš ali svinjska enolončnica, tradicionalni madžarski recept, ki ga lahko pripravite tudi s teletino (skupaj z zelenjavo, kot je korenje) in ki ga spremlja riž ali pire krompir.
Recept sočnega hamburgerja, domač, neustavljiv za otroke, s solato, paradižnikom, sirom ... všeč jim bo!
Kaša iz rezancev s svinjsko krpo (zgornja fotografija), popolna in hranljiva jed, ki jo lahko pripravite tudi tako, da spremenite še svinjski lok za marinirano meso ali pusto, dodate nekaj takov šunke ali uporabite narezano perutninsko meso. Priloga, zelenjava: paprika, grah ali stročji fižol.
Pražena svinjska rezina s kokosovim mlekom in začimbami za tandoori, recept brez laktoze ali glutena, ki uporablja vitki del ledja, brez maščob in ki mu lahko otrokom ponudimo različne začimbe, ne da bi bile zelo močne.
In za sladico ...
Ne upiramo se dodajanju nekaterih okusne sladice, sladke, priporočamo pa tudi sezonsko sadje, lubenico, pripravljena po različnih okusnih receptih.
Banani in začimbni muffini (zgornja fotografija), nekaj muffinov z zelo drugačnim pridihom, ki spremljajo zajtrk ali prigrizek.
Rüeblitorte ali korenčkova in mandljeva torta, recept s Thermomixom, ki ga je zelo enostavno narediti v 35 minutah, kar nam bo omogočilo okusno torto, ki je popolna za potopitev v mleko.
Recept za lubenico, da izkoristite to sezonsko sadje. V gazpacho ali juho kot prilogo, v soku ali mlečnem kolaču, v solatah, s čokolado ... katero bo otrokom najbolj všeč?
Upamo, da bo naše Povzetek receptov za vso družino Odprl sem vam apetit in jih v teh dneh uveljavite. Ne pozabite, da če obstaja sestavina, ki ni primerna za majhne otroke, jo lahko zatrdimo ali naredimo rahlo prilagoditev v receptu, če jim kaj ni všeč.
