Mednarodna zveza proti diabetesu je ob svetovnem dnevu boja proti diabetesu objavila nekaj zelo zanimivih gradiv v zvezi s preprečevanjem sladkorne bolezni tipa dva: jasno je, da več kot 70 odstotkov primerov lahko preprečimo ali odložimo z bolj zdravim življenjskim slogom. Se zavedaš, kaj to pomeni?
Vprašanje ni samo usmerjeno v ekonomsko, čustveno breme ali stroške, ki jih mora celotna družina prilagoditi potrebam nekaterih bolnih ljudi, ki morajo imeti normalno življenje, da, ampak kaj ta normalizacija pomeni za tiste, ki živijo z družino? prizadeti? Vprašanje je tudi možnost preprečevanja sprejemanja zdravih stilov, predstavljam si, da bi se zmanjšala tudi zdravstvena obremenitev, potrebna za nego teh ljudi.
No, danes se bom osredotočil na zajtrk, ki bi se lahko, kot smo že občasno povedali, izkazal kot dejavnik preprečevanja, ne le, če se redno izvaja, ampak tudi vanj vključimo zdravo hrano.
Kot splošno pravilo zdrav zajtrk naj vsebuje polnozrnate žitarice in druga živila, ki veljajo za zdrava kot sveže sadje ali zelenjava; Tako rečeno, zdi se redko spodbuditi uživanje zelenjave med zajtrkom, vendar je nekaj toast s paradižnikom zelo bogat, jabolčni in korenčkov smoothie z jogurtom pa ponuja veliko vitaminov in je zelo zdrav.
Oglaševanje
Dovoljeni so tudi oreščki ali semena, sir ali klobase (bolje pusto) v majhnih količinah ali jajca. Namesto tega pecivo, pecivo bi odvrnilo, večina žit (rafiniranih), ki jih otroci jemljejo, beli kruh, marmelada… torej tisto, kar toliko družin vzame zjutraj.
Zavedam se, da je spreminjanje navad, to dobro na začetku, težko, zato bi bilo dobro iti počasi: en dan damo mini toast z olivnim oljem in pol trdo kuhanega jajca; še en dan smo stavili na sadni in zelenjavni smoothie, ter rezino svežega sira; še en par mandarin in jogurt z oreščki. In poglejte, če jim dva od petih dni v tednu dam kozarec mleka in piškote, nič se ne zgodi, malo po malo bodo izboljšali prehrano.
Glavna težava, s katero se srečuje, ni toliko volje oz. tako kot zdrava prehrana je dražja od norosti; Če k temu dodamo še veliko razpoložljivost poceni hrane, z visoko energijsko gostoto in prehransko slabo, imamo osnovo za širjenje bolezni, povezanih s slabimi navadami. Morate samo videti, da je v nekaterih krajih s hitro hrano (kamor grem tudi včasih) solata dražja od običajnega burgerja in prepustim temo, da smo z zajtrkom.
Torej, da mešate duhovitost: poskusite kupiti naravne oreščke v razsutem stanju, doma narediti jogurt, poiščite sezonsko sadje in zelenjavo, in uporabite domišljijo, tako da odprete hladilnik in razmišljate, kaj lahko pripravite s tistimi zdravimi živili, ki jih imate v njem
Spomnim se, da sem včasih zajtrkoval je povezan s povečanjem telesne teže (nato poje bolj glasno); in da zdrav zajtrk zmanjša tveganje za nastanek sladkorne bolezni drugega tipa, zlasti ker pomaga nadzirati apetit in raven glukoze v krvi.
Slike | Meg Lessard, Melissa, Mednarodna zveza za diabetes
Skozi | Fundacija za diabetes
Več informacij | Mednarodna zveza proti diabetesu
V Peques in še več | Dober zajtrk po prijetnem prebujanju, Praktični vodnik za načrtovanje zdravih zajtrkov in prigrizkov
