Tole Recept za čebulo, polnjen z mesom s paradižnikom Je ena izmed mojih najljubših prigrizkov, ko jih doma srečamo kar nekaj, še posebej, ko gre za družinsko druženje. Z zelo malo sestavin lahko pripravimo okusen in drugačen prigrizek, ki ga imajo radi mladi in stari.
Da bi bili naši srečni, ni treba veliko delati, zato bo ta kombinacija tekstur in okusov presenetila vse, da bodo s preizkušanjem želeli več. Ko me vprašajo za drugo nadstropje, vedno povejte, "Moral bo biti naslednjič, ko nas pridete pogledat. Danes imamo še eno hrano, to je bila samo malica". Videli boste, kako preproste so za pripravo.
Sestavine za 8 oseb
- 4 srednje čebule, 1 rezina slanine, 100 g mletega mesa, 4 žlice ocvrtega paradižnika.
Kako narediti čebulo, polnjeno z mletim mesom
Čebulo olupite in prerežite na pol. Nato jih damo v ponev z oljčnim oljem in damo kuhati, začenši od hladnega z ognja na minimum. Pozabljamo jih približno 40 minut, dokler niso zelo nežni, vendar vseeno ohranijo obliko.
Medtem ko delajo, skuhamo slanina na žaru brez olja in jo dobro prepražimo. Nato ga sesekljamo na majhne kvadratke, ki bodo receptu dajali pražen okus in hrustljav pridih.
Mleto meso prepražite skoraj brez olja in ko spremeni barvo, začinite in dodajte kocke slanine. Odstranimo notranjost čebule, pri čemer ohranimo dve ali tri plasti. Preostalo čebulo nasekljamo in dodamo v ponev z mešanjem z drugimi sestavinami.
Nadev vežemo z dvema žlicama ocvrtega paradižnika in Previdno napolnite čebulne trupe, tako da ohranijo obliko. Postrežemo jih na postelji ocvrtega paradižnika, ki vsako čebulo okrasi z vejico aromatičnih zelišč.
Čas obdelave | 50 minut
Težavnost | Preprosto
Degustacija
Tole Recept čebule, polnjen z mletim mesom in paradižnikom To je odlična prigrizek, ki jo jemo praktično v dveh zalogajih. Za
