Španska agencija za varnost hrane in prehrano (AESAN) je sprožila pobudo za pridobivanje podrobnih informacij o navadah uživanja hrane pri otrocih in mladostnikih.
Pridobljeni podatki bodo bistvenega pomena za oceniti vnos hranil, prispevali pa bodo tudi k znanstvenim raziskavam o izpostavljenosti kemikalijam prek hrane. Govorim o nacionalni raziskavi, ki jo bo dokončala še ena (za odraslo populacijo), ki jo je izvedel AESAN v letih 2009 in 2010. Ima že ime: imenovala se bo študija ENALIA, sestavljena pa bo iz izvajanja posameznih raziskav, ki nam omogočajo natančno vedeti vrsto hrane in zaužitih količin.
Udeleženci (1700 otrok in mladostnikov, starih od šest mesecev do 17 let) bodo začeli zaposlovati v kratkem. Spomladi se bo začela faza razgovora, rezultati katere bodo znani v drugi polovici prihodnjega leta.
Projekt se bo izvajal v skladu z najnovejšimi evropskimi merili kakovosti. Španija je bila vključena v prvo skupino držav, ki sodelujejo v veliki evropski raziskavi, imenovani EU Menu. Cilj tega projekta, ki je v zgodnji fazi, je zbrati usklajene informacije o porabi hrane v vseh državah in regijah Evropske unije
Pridobljene informacije bodo bistvene za usmeritev javnozdravstvenih politik in spodbujanje zdravih življenjskih navad. Poleg tega, ko študije izvajajo pri zgodnjih otrocih, otrokom pomagajo, da čim prej pridobijo zdrave prehranjevalne navade.
Za Ministrstvo za zdravje, socialne storitve in enakost Prednostna naloga je promocija raznolike in zdrave prehrane, kot tudi redno vadbo telesne vadbe. V ta namen so bili izvedeni tudi ukrepi, kot sta Observatorij za prehrano in preučevanje debelosti ter posodobitev reklamnega popravnega kodeksa PAOS, ki vključuje mladoletnike do 15 let in internetno okolje.
