Bliža se dan v letu, ki se med našimi malčki najbolj prebudi, dan, ko prihajajo Magi. In ali je odkrivanje daril pod drevesom ali z njihovimi majhnimi čevlji občutek, da še vedno uživamo tudi starejši. Za tisti dan je roscón že klasika, vendar bomo 6. januarja šli dlje in brez gnetenja, vstajanja ali pečice pripravili svoje Torta "Krona čarovniškega kralja", ki tistih vzhoda seveda ne bodo jedli, ampak naši otroci bodo uživali v sladici, ki so jo naredili sami.
Za njegovo uresničitev morate poiskati kvadratni kalup, da boste lahko kasneje oblikovali krošnjo, bodisi iz kovine, stekla ali silikona, ni važno, da ne more iti v pečico, ni potrebno, ta torta skuha sama v hladilniku. Seveda ga bolje pripravite že dan prej, zato je lahko dobra ideja, da jih zabavate, preden se odpravite na pričakovano vožnjo.
Sestavine
- 200 ml vode, 200 ml naravnega pomarančnega soka kot približno 2 pomaranči, 200 ml tekoče smetane, 1 vrečka pomarančnega želeja, 4 žlice sladkorja, 1 vrečka peciva, tekoča karamela za kopanje plesni, nekaj kosov kandiranega sadja in Lacasitos za okrasitev.
Kako narediti torto "Corona de Rey Mago"
Začeli bomo kopanje našega plesni s tekočimi bomboni da lažje odlepimo torto. Nato bomo odstranili papir približno petnajst sodas pasiego bolj ali manj, da jih bomo pripravili. Postavljamo jih po celotni podlagi kalupa, ki tvori plast. Stisnite pomaranče, dokler ne dobite 200 mililitrov soka.
V ponvi damo vodo na ogenj s sladkorjem in pomarančnim sokom oz. vse segrevamo, dokler ne zavre. Ločimo od vročine in dodamo želein ovoj, da dobro mešamo, dokler se ne prepričamo, da se je vse raztopilo. Vlijemo smetano in previdno zmešamo z nekaj palic.
To mešanico nalijemo čez sode in pustimo na hladnem, ne da bi jo premaknili, dokler se ne ohladi. Ko je hladno, ga damo v hladilnik in za nastavitev pustimo najmanj šest ur. Ko mine čas, ga obrnemo na pladenj in z ostrim nožem izrežemo nekaj trikotnikov, ki posnemajo vrhove venca. Okrasimo po svojih željah s kandiranim sadjem in Lacasitosom.
Čas obdelave | 30 minut + čas skute Težavnost | Preprosto
Degustacija
The torta "krona čarovnika" otroci in odrasli ga bodo imeli radi, seveda pa lahko tudi okus spremenite tako, da spremenite vrsto želeja in soka in ga tako pripravite po okusu vsakega. Čeprav preživijo božič, je idealen, brez okrasja, za kateri koli rojstni dan ali otroško zabavo. Srečna kraljeva noč vsem.
