Prehrana otrok

Dojenčki morajo od šestega meseca naprej začeti jemati hrano, ki ni mleko, saj to ni več dovolj za zadovoljevanje vseh njihovih prehranskih potreb; nato se začne dopolnilno hranjenje. Dojenčkovo odvajanje (BLW) je pri nas vse pogostejša tehnika dopolnilnega hranjenja.

Po mnenju strokovnjakov je veliko španskih otrok, ki ne izpolnjujejo priporočil železa in vitamina D, ki so potrebna glede na starost, kar lahko privede do zdravstvenih težav in s tem povezanih bolezni. Zelo pomembno je, da starši poskrbijo za svojo prehrano tako, da zagotovijo pravilen prispevek vseh mineralov, vitaminov in makrohranil, ki jih potrebujejo, čeprav je včasih morda potrebno tudi dopolnjevanje.

V zadnjih letih se je povečalo število družin, ki so se odločile za veganske / vegetarijanske diete, ki so te prehranjevalne navade vzgajale tudi za svoje otroke. Strokovnjaki vztrajajo, da je dobro načrtovana in pravilno nadzorovana prehrana teh lastnosti primerna za katero koli življenjsko obdobje, vključno z nosečnostjo in otroštvom.

Ko pride čas za začetek dopolnilnega hranjenja, dvomimo, kako to storiti in kakšno metodo uporabiti: BLW ali zdrobljen? V zadnjih letih BLW pridobiva na priljubljenosti, obstajajo pa tudi družine, ki izražajo strah pred morebitnim zadušitvijo ali prehranskimi pomanjkljivostmi otroka.

Svetovna zdravstvena organizacija (WHO) priporoča, da se dojenčki v prvih šestih mesecih življenja hranijo izključno dojkam. Kot pojasnjuje, "imajo dojenčki, ki se tako hranijo, več možnosti za doseganje optimalne rasti, razvoja in zdravja." Ampak ne morete vedno ali nočete dojiti.

Vaš dojenček je zdaj pripravljen na začetek dopolnilnega hranjenja, vendar ta trenutek običajno povzroči veliko dvomov pri starših, ki sprašujejo, kako to storiti, katero hrano najprej uvesti in katere količine so najprimernejše. Špansko združenje za pediatrijo (AEP) je prek svojih odborov za prehrano in dojenje objavilo popoln vodnik z najnovejšimi priporočili, temelječimi na znanstvenih dokazih, ki bi jih morali upoštevati pri začetku dopolnilnega hranjenja.

Odile Fernández je družinski zdravnik, mati treh otrok in referenca pri nas glede prehrane in zdravega življenja. Je avtorica prodajalcev, kot so My Anticancer Recipes, napisana po premagovanju raka na jajčnikih, in avtorica istoimenskega bloga, ki dnevno prejema na tisoče.

Ne preseneča nas ideja, da večina od nas in naših otrok pije preveč sladkorja na dan. In veliko jemo kot dodane sladkorje, ki jih hrano dodamo, ker jih naravno ne vsebuje. Tako nam je bila všeč ideja, da se je 12-letni fant odločil, da bo ukrepal glede tega in zmanjšal vnos sladkorja v družini, tako da je odkril veliko količino njegove najljubše sode.

Starši so zelo zaskrbljeni zaradi prehrane naših otrok in zagotavljamo, da je to vedno čim bolj zdravo in uravnoteženo, saj bežijo od hrane z malo prehranske vrednosti ali škodljive za njihovo zdravje, tako kratkoročno kot dolgoročno. Toda poleg malo priporočljivih živil so v otroški prehrani tudi prepovedana živila, odvisno od starosti otroka.

Sadje in zelenjava sta najbolj zdrava živila, ki so tam, še posebej pomembna v otroški prehrani, saj zagotavljajo veliko količino vitaminov, mineralov in vlaknin, pomagajo pri vzdrževanju ustrezne hidracije in preprečujejo bolezni. Strokovnjaki svetujejo uživanje sezonskega sadja in zelenjave, kadar je le mogoče, saj so ob nabiranju v optimalni zrelosti poleg cenejše možnosti za naš žep bolj okusne, ekološke in naravne.

V teh hladnih dneh je logično, da starši iščejo formule, ki pomagajo zaščititi naše otroke pred morebitnim prehladom, gripo in drugimi zimskimi virusi. Želim si, da obstaja nezmotljiva metoda, s katero bi zagotovili, da se otroci ne bodo zboleli !, čeprav obstajajo določena priporočila, ki lahko pomagajo ohranjati močan imunski sistem.

Ko začnemo s dopolnilnim hranjenjem našega dojenčka, utegnemo dvomiti o sledeči metodi: ali je bolje, da se odločimo za drobljenje ali naredimo odvzem dojenčka (BLW)? Vsaka družina bo izbrala glede na svoja merila, okoliščine in potrebe, čeprav so pozitivni učinki, ki jih ima BLW na razvoj dojenčkov, številni.

Juan Llorca, ki se je predstavil, pojasnjuje, da: "Odložim svojo obsedenost in sanjam, da bom odličen kuhar, ki ga bom uporabljal, da bi se posvetil temu, kar sem in kar želim biti, najboljši kuhar za vsakega od otrok, ki jih lahko postani ”. In na poti je, da to doseže, saj je leta 2011 zapustil svojo restavracijo kot kuhar v šoli Montessori v Valenciji in od tam ter s svojim programom #PorUnaEscuelaBienNutrida spremenil bistvo in razlog za otroške menije v šolah.

Čeprav je najbolj priporočljivo čim bolj omejiti uživanje te vrste prigrizkov v prehrani malčkov, otroci običajno hodijo na rojstne dneve ali otroške zabave, kjer jih lahko najdemo pogosto, pa tudi na kioskih. Zato je pomembno, da starši vedo, da je španska agencija za varstvo potrošnikov, varno hrano in prehrano prejšnji teden več znamk Grefusa od več obratov odredila umik več serij kokic in črvov.

Pravilna in uravnotežena prehrana je bistvenega pomena za zdrav razvoj in rast otrok, zato je ena največjih skrbi staršev, odkar se rodijo naši otroci. Ali jeste veliko, jeste malo, kaj naj vam dam, kaj bi moral imeti v mislih, da bi zrasel, katera hrana je boljša, katero omejiti ...?

K stroškom vrnitve v šolo moramo prišteti še stroške šolske menze, storitev, za katero mnogi starši nimajo druge možnosti, kot da plačajo, in da lahko nekatere družine, odvisno od tega, kje živijo, plačajo več kot dvojno kot druge . Španska konfederacija združenj staršev študentov (Ceapa) je pravkar predstavila poročilo s cenami, ki jih starši plačujejo od avtonomne skupnosti za šolski meni 2018–1919 v javnih središčih.

Začetek dopolnilnega hranjenja predstavlja velik izziv za starše, saj pogosto obstajajo dvomi, kako naprej v zvezi s tem, katero hrano ponuditi svojemu dojenčku, kaj storiti v primeru alergij na hrano ali kakšen način izbrati za začetek v tej fazi. Vsaka družina ima svoje želje in čeprav je pomoč pediatra bistvenega pomena za začetek te nove faze razvoja naših otrok, so knjige tudi zelo koristne.

V Dojenčkih in še več smo se ob različnih priložnostih pogovarjali o otroških jogurtih. Medtem ko je jogurt živilo, ki lahko prinese zdravstvene koristi, ima večina tistih na trgu visoko vsebnost sladkorja, zaradi česar je nepotreben izdelek in ga odsvetujejo dojenčkom.

Vpliv oglaševanja hrane in pijač na otroke na zdravje naših otrok je zelo pomembno vprašanje in nas skrbi, če upoštevamo, da je stopnja debelosti previsoka in raste v generaciji, ki je zelo pripeta na zaslone. Ure pred zaslonom in publiciteta, ki jih doleti, so odločilna dejavnika, povezana s prekomerno telesno težo: daljša, več odvečnih kilogramov.

Število debelih otrok in mladostnikov na svetu se je v zadnjih 40 letih povečalo za 10, z njimi pa tudi bolezni, kot sta diabetes ali srčna bolezen. Po podatkih Organizacije za potrošnike (OCU) je v Španiji vsak četrti otrok prekomerna teža, za njimi pa so sedeče življenjske navade, slaba prehrana in velika poraba sladkorja.